Чесново пиле с пипер и боб интернационална кухня

ПОРЦИИ: 4

ПРОДУКТИ:

  • 1 пиле, нарязано на 8 парчета
  • 2 червени пиперки, нарязани на тънки лентички
  • 1/4 ч.ч. олио
  • 1 ч.ч. сухо бяло вино
  • 1 ч.ч. пилешки бульон
  • 6 скилидки чесън
  • 1 с.л. суха салвия(градински чай)(или 8 пресни стръка)
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус
  • 400 г бял боб от консерва(или сварен)
  • 400 г черен(или червен) боб от консерва(или сварен)
  • 1/4 ч.ч. ситно нарязан магданоз

ПРИГОТВЯНЕ:

Затоплете фурната до 375 градуса.
Обелете кожата на парчетата пиле(с изключение на крилата). Загрейте олиото в йенска тенджера на среден огън. Запържете леко парчета пиле. Извадете ги. Добавете нарязания пипер и ситно нарязания чесън, покрийте и задушавайте около 5 минути. Добавете виното, бульона и салвията , изчакайте да заври. Върнете пилето в тенджерата. Овкусете със сол и черен пипер. Закрийте с капака и печета около 30 мин. Извадете от фурната, добавете белия и черния боб и печете без капак още 15 мин. След като извадите от фурната поръсете със ситно нарязания магданоз.

 

Be the first to like.

This entry was posted in Вкусни пилета. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <font color="" face="" size=""> <span style="">

CommentLuv badge