Кавърма българска кухня-тестени

ПРОДУКТИ:

  • 1 пакет фини кори
  • 3 яйца
  • 125 г краве масло
  • 600 мл прясно мляко
  • 1 к.л мая за сирене
  •  
  •  

ПРИГОТВЯНЕ:

Корите се прегъват на половина и двата им дълги края се надиплят един към друг. Така образуваната лента с широчина 5-6 см се нарязва на 4-5 части, които се нареждат една до друга в намазана с масло тава и се напръскват се с разтопеното масло.
Към свареното и охладено мляко до стайна температура мляко се добавя маята за сирене и се оставя да момента в който леко започва да се сгъстява, веднага се добавят разбитите яйца, добре се рабърква с тази смес се заливат приготвените кори. Пече се във фурна до бледорозово оцветяване.
 

This entry was posted in Основни безмесни. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>