източник: Japanese Sushi Chef
ПОРЦИИ: 1
ПРОДУКТИ:
- 1 средна пържола от риба тон (около 200 гр.)
- 70 мл. соев сос
- 1 скилидка чесън
- 2 лъжици мед
ПРИГОТВЯНЕ:
Смесете соевия соса, меда и ситно нарязания чесън. В така приготвената смес мариновайте рибата тон за около 30 мин. (Докато рибата се маринова е за предпочитане да бъде в хладилник.)
Извадете рибната пържола и я посипете с чесъна от марината. Печете на алуминиево фолио при предварително загрята силна фурна 15-18 мин. Целта е рибата да е с лека карамелена коричка отвън, а вътре да е почти розова.
Сервирайте с по-силно бяло вино или розе.
