Риба тон по азиатски Японска кухня

източник: Japanese Sushi Chef

ПОРЦИИ: 1

ПРОДУКТИ:

 

  • 1 средна пържола от риба тон (около 200 гр.)
  • 70 мл. соев сос
  • 1 скилидка чесън
  • 2 лъжици мед
  •  
  •  

ПРИГОТВЯНЕ:

Смесете соевия соса, меда и ситно нарязания чесън. В така приготвената смес мариновайте рибата тон за около 30 мин. (Докато рибата се маринова е за предпочитане да бъде в хладилник.)
Извадете рибната пържола и я посипете с чесъна от марината. Печете на алуминиево фолио при предварително загрята силна фурна 15-18 мин. Целта е рибата да е с лека карамелена коричка отвън, а вътре да е почти розова.
Сервирайте с по-силно бяло вино или розе.

 

This entry was posted in Ястия с месо, Ястия с Риба. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>