Daily Archives: March 19, 2011

Тракийски гювеч със скумрия Българска кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share   ПОРЦИИ: 5 ПРОДУКТИ:   750 г филе скумрия 2 к. ч. олио 2 глави лук 2 моркова 1/3 буркан паприкаш – консерва 3 домата 1 връзка магданоз 2 к. ч. ориз 1 лимон 1 ч. л. червен пипер … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Скумрия със зеленчуци в тенджера под налягане Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 6 ПРОДУКТИ:   3-4 големи скумрии (900-1200гр) 300 гр червен лук 300 гр моркови половин буркан кисели краставички 250 гр гъби 200 гр грах 200 гр царевица 150 мл доматен сос 50 мл оцет 200 мл бира/бяло вино … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Скумрия със зеленчуци Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 6 ПРОДУКТИ:   6 скумрии 1 люта чушка 2 тиквички 2 патладжана 1 глава кромид лук 3 скилидки чесън 3 домата 1 червена и 1 зелена чушка 150 мл зехтин 1 стръкче копър 1/2 лимон 1 връзка смесени … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Скумрия с холандски сос Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 4 ПРОДУКТИ: 1 кг сумрия сол 1 с. л. оцет 1 глава лук 1 морков парче целина 1 дафинов лист няколко зърна черен пипер магданоз 0,5 кг картофи 1 лимон холандски сос: 3 жълтъка 125 г прясно масло … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Скумрия по кръчмарск Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share  ПОРЦИИ: 6 ПРИГОТВЯНЕ: Отделете филето на 6 риби, измийте, подсушете и наредете в намазана тавичка с кожата надолу. Смесете по 3 с. л. горчица, бяло вино, оцет, 1 ч. л. магданоз, 5 с. л. олио, 1 лимон, нарязан на … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Шаран плакия Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 4 ПРОДУКТИ: 1 средно голям шаран 3 глави лук 3 моркова 3-4 домата 1/2ч.ч.орехи 1/2ч.ч. олио, сол ПРИГОТВЯНЕ: В тиган с мазнина се задушава едро нарязан лук на полумесеци и моркови на кръгчета. Когато са готови се добавят … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Рибно филе със зеленчуци китайска кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 4 ПРОДУКТИ: 400 г рибно филе по 2 с. л. соев сос и бяло вино – марината 3 скилидки чесън, ситно нарязани 1 малка чорбаджийска чушка, ситно нарязана 200 г пресни гъби, нарязани на ивички 1 малка глава … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Риба тон по азиатски Японска кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share източник: Japanese Sushi Chef ПОРЦИИ: 1 ПРОДУКТИ:   1 средна пържола от риба тон (около 200 гр.) 70 мл. соев сос 1 скилидка чесън 2 лъжици мед     ПРИГОТВЯНЕ: Смесете соевия соса, меда и ситно нарязания чесън. В … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Пълнена скумрия във фолио интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 4 ПРОДУКТИ: 4 скумрии 2 връзки магданоз 1 глава лук 1 глава чесън 1 лимон олио сол     ПРИГОТВЯНЕ: Скумриите се изчистват много добре, махат се хрилете и черните ципи, като главите се запазват. Осоляват се на … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Пълнен шаран на фурна Българска кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 6 ПРОДУКТИ:   шаран около 2 кг 1,5 ч.ч. ориз 1 ч.ч. едро счукани орехи няколко глави лук около 250 г гъби черен пипер 1 лимон сол  олио магданоз ПРИГОТВЯНЕ: Изчистеният шаран се намазва с лимонов сок отвътре … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment