ПРОДУКТИ:
- 1 1/2 кг червени печени, белени и нарязани чушки
- 100 мл олио
- кофичка кисело мляко
- глава счукан чесън
- магданоз
ПРИГОТВЯНЕ:
Чушките за изпържват в олиото. Смесва се счукания и подсолен чесън с млякото. С тази смес се заливат полуизстиналите изпържени чушки, както са в тигана. Добавя се ситно нарязан магданоз.
