Продукти:
- 4 мандарини
- 1 чаша захар
- 500 гр. сладка сметана
Настърганата кора от мандарините се сваряват в 100 мл. вода.Сокът от мандарините се смесва със захарта.Прибавя се водата от сварените кори и сметаната.Разбърква се добре и се слага да замръзне в хладилна камера.