ПОРЦИИ: 6
ПРОДУКТИ:
- Едно пиле
- 2 моркова
- корени за супа
- 2 с.л. доматено пюре
- 300 г гъби
- 1 глава чесън
- пакетче масло
- 500 г кашкавал
- сол, черен пипер, вегета на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Пилето се сварява с морковите и корените за супа.
След като се свари се обезкостява. Морковите се нарязват на кубчета. В правоъгълна тавичка се нарежда месото, морковите, гъбите нарязани на ситно и обелените скилидки чесън. В два черпака от бульона се размива доматеното пюре, добавят се на вкус вегета и черен пипер и се заливат месото и зеленчуците. Отгоре се настъргва кашкавала и се слага маслото на бучици. Запича се в умерена фурна за около 30 минути.
