Продукти:
- 3 портокала
- 0,5 литра сварен сироп от захар и вода
- 8 жълтъка
- 500 гр. сладка сметана
Сокът от портокалите се смесва със сиропа и сладката сметана и се разбива с жълтъците.Слага се на слаб огън да се постъсти.Снема се от огъня и се слага в/у лед,за да се охлади бързо .Разбърква се и се изсипва в съд,който се оставя в хладилната камера за 2-3 часа.
