Сладолед с мед-за летните дни

Продукти:

  • 1 литър прясно мляко
  • 6 жълтъка
  • 100 гр. захар
  • 150 гр. мед
  • 1/2 лимон
  • 4 супени лъжици сметана
  • 1/2 чаша орехови ядки

Жълтъците се разбиват със захарта на пяна и върху тях се излива врящото мляко,като се бърка непрекъснато.Слага се на слаб огън да се сгъсти без да завира.Снема се от огъня и се прибавя медът.Бърка се,докато се разтопи.Когато сместа изстине,към нея се прибавят сокът от лимона и сметаната.Получената смес се поставя в специален съд за  сладолед или хладилна камера,за да замръзне.Сервира се в чаша за шампанско,като отгоре се украсява с орехови ядки.

Be the first to like.

This entry was posted in Десерти. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <font color="" face="" size=""> <span style="">

CommentLuv badge