Толумбички българска кухня

 вкусотия

ПРОДУКТИ:

  • 500 г вода
  • 250 г брашно
  • 1кафена чашка олио
  • 7 яйца
  • За сиропа:
  • 3 ч.ч.захар
  • 2 ч.ч.
  • 1 ванилия

ПРИГОТВЯНЕ:

Приготвя се варено тесто: водата се слага да заври заедно с олиото. След това се прибавя пресятото брашно и се бърка интензивно на огъня с дървена лъжица, докато тестото се изглади и започне да се отделя от съда.Оставя се да поизстине, колкото да не е горещо на пипане. Слага се първото яйце и се бърка докато се поеме от сместта напълно, след това се слага второто и т.н. докато сместта поеме всичките седем яйца. Шприцва се направо в олиото за пържене. Пържат се в много олио. Формата и големината на толумбичките е по желание. При липса на шприц,с местта може да се слага със супена лъжица. В този случай стават с формата на топчета. След като се изпържат и поизстинат,т олумбичките се сиропират със сироп, приготвен от 3ч.ч.захар+2ч.ч.вода. Да не се оставя да се сгъстява много. Прибавя му се ванилиятя и докато е горещ се сиропират толумбичките.
ДА ВИ Е СЛАДКО!!!

 

Be the first to like.

This entry was posted in Десерти. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <font color="" face="" size=""> <span style="">

CommentLuv badge