Продукти:
- 3 яйца
- 80 гр. захар
- 2 супени лъжици какао
- 20 гр. разтопено масло,смесено с 20 гр. брашно
- 1 бакпулвер
- 50 гр. брашно
За крема:
- 1 кофичка сметана
- 4 с. л. захар
- 1 ванилия
- 3 с. л готов нишестен крем
- 200 мл. захарен сироп смесен с вишновка
- 100 гр. шоколад
- Брашното се смесва с какаото и бакпулвера и се пресява през сито.Прибавят се маслото и разбитите със захарта яйца.Бърка се, докато се получи еднородна смес,която се излива в намазана с масло тавичка.Пече се във фурна 30 минути.Изстиналия блат се нарязва хоризонтално на 4 пласта.Единият пласт се поставя в чиния за торта и се напоява със сироп.Намазва се с крем,слага се вторият пласт,напоява се ,намазва се и т. н.Цялата торта се намазва с останалия крем.Оставя се на студено за 1 час,след което се украсява с настърган шоколад.Тортата се държи в хладилник до сервирането.