Продукти:
- 1 готов блат за торта
- 1 буркан стерилизирани праскови
- 350 грама сметана
- 1 чаена чаша ароматичен конфитюр
- 4 с. лъжици пудра захар
- 1 с. лъжица желатин
- 2 супени л. ром
- 1 пакет ванилия
- счукани и запечени орехови ядки
Блатът се разрязва хоризонтално на две части,които се напръскват леко с част от сиропа на компота,ароматизиран с рома.Желатинът се накисва в малко хладка вода,залива се с една кафена чаша от сиропа на компота и се разстопява на водна баня.Останалата част от сиропа се загрява,разбърква се с разстопения желатин и се оставя да се охлади леко.Сметаната се разбива на студено с пудрата захар и ванилията в съд със закръглено дъно.Едната половина от блата се слага в тортена форма и се намазва с 1/4 от разбитата подсладена сметана.Прибавя се отгоре разбитият с малко вода конфитюр.Слага се втората половина от блата,притиска се леко и се намазва с втората 1/4 от сметаната.Подреждат се отгоре прасковите и се заливат с ухладения до полу желирания сироп.След пълното стягане на желето върху него се шприцова останалата сметана.
Да ви е сладко!
