Category Archives: Ястия с месо

Гозбата на мама Българска кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share   ПОРЦИИ: 6 ПРОДУКТИ:   500 гр. пуешко месо 3 с.л. олио 2 чаени чаши вода 1 глава лук 1/2 чаена чаша ориз 1 средно голам морков 2 ситно нарязани домата 2 с.л. червен пипер 1 ч.л. къри 2 … Continue reading →

Posted in Вкусни пилета | Leave a comment

Фарфале с пиле и гъби Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПРОДУКТИ:   2 пилешки гърди марината: 2 с.л. соев сос 2 с.л. сухо бяло вино 1 с.л. лимонов сок 1 ч.л. захар 1 малка глава лук, настъргана 2-3 скилидки чесън (на вкус), счукани черен пипер на вкус   2 … Continue reading →

Posted in Вкусни пилета, Ястия с месо | Leave a comment

Дюнер Арабска кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 4 ПРОДУКТИ:   500-600 гр. пилешко месо ЗА МАРИНАТАТА: 1 ч.л. канела 1 ч.л смлян карамфил 0,5 ч.л. смлян кардамом 0,5 ч.л. смляно индийско орехче 0,5 ч.л сумак (Rhus coriaria L.) 1-2 ч.л. чесън на прах оцет олио … Continue reading →

Posted in Вкусни пилета | Leave a comment

Ароматно задушено пиле Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПРОДУКТИ:   пилешки бутчета или плешки 2-3 глави лук 3-4 скилидки чесън 1-2 листа дафинов лист 5-6 стръка розмарин 1-2 кубчета пилешки бульон черен пипер и сол на вкус ПРИГОТВЯНЕ: В тенджера изсипете малко олио. Разположете на дъното едро … Continue reading →

Posted in Вкусни пилета | Leave a comment

Чорбаджийски сарми Българска кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 5 ПРОДУКТИ:   месо от кокошка (пуйка) 850 г кисело зеле 1.500 кг растително масло 150 мл (3/4 чаена чаша) червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка) сол и черен пипер на вкус.     ПРИГОТВЯНЕ: Месото се … Continue reading →

Posted in Вкусни пилета | Leave a comment

Чесново пиле с пипер и боб интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 4 ПРОДУКТИ: 1 пиле, нарязано на 8 парчета 2 червени пиперки, нарязани на тънки лентички 1/4 ч.ч. олио 1 ч.ч. сухо бяло вино 1 ч.ч. пилешки бульон 6 скилидки чесън 1 с.л. суха салвия(градински чай)(или 8 пресни стръка) … Continue reading →

Posted in Вкусни пилета | Leave a comment

Бяла риба с къри Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 4 ПРОДУКТИ:   4 филета от бяла риба маргарин брашно 1/4 л пилешки бульон 1/8 л бяло вино сол, черен пипер на вкус 2 с. л. къри 2 с. л. сметана лимонов сок олио ПРИГОТВЯНЕ: Маргаринът се стопява … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Задушена риба с вино и гъби Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 5 ПРОДУКТИ:   1 кг филе от риба(мерлуза, скумрия, лефер и др.) 1 малка глава лук нарязана на ситно 200 г пресни или консервирани гъби 1 ч.ч. сухо бяло вино 1 филия бял хляб 1 дафинов лист 1 … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Тракийски гювеч със скумрия Българска кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share  ПОРЦИИ: 5 ПРОДУКТИ:   750 г филе скумрия 2 к. ч. олио 2 глави лук 2 моркова 1/3 буркан паприкаш – консерва 3 домата 1 връзка магданоз 2 к. ч. ориз 1 лимон 1 ч. л. червен пипер черен … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment

Скумрия със зеленчуци в тенджера под налягане Интернационална кухня

Posted on March 19, 2011 by admin

Share ПОРЦИИ: 6 ПРОДУКТИ:   3-4 големи скумрии (900-1200гр) 300 гр червен лук 300 гр моркови половин буркан кисели краставички 250 гр гъби 200 гр грах 200 гр царевица 150 мл доматен сос 50 мл оцет 200 мл бира/бяло вино … Continue reading →

Posted in Ястия с месо, Ястия с Риба | Leave a comment